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正月十五元宵节 韩国人吃啥？
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来源：网络
2020-11-10 00:50
编辑： 欧风网校
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摘要：
正月十五元宵节 韩国人吃啥？
元宵佳节也被称作上元日，大家在这一天会享受五谷饭、坚果、干拌菜、耳明酒等各种各样传统节日饮食搭配。
五谷饭
五谷饭用稻米、麦籽、黄豆、稻谷和小黄米五种谷类制做而成。大家会在元宵佳节这一天吃五谷饭来祈福健健康康。假如用粗粮做五谷饭，能够选用檽米、高梁米、小黄米、小红豆、大黑豆，放进笼屉里煮制。听说，元宵佳节的五谷饭必须吃姓式不一样的三家之上的饭才可以在一年里交好运气，因此 日本产生了共享五谷饭的风俗。
耳明酒
听说，元宵佳节早上喝一杯酒，耳朵里面会越来越更灵巧。
“耳明酒”是元宵佳节早上餐前喝的酒。关键全是清亮的酒。耳明酒的特性是，凉喝，并非冬季热饮。不可以饮酒的小孩能够在嘴巴上轻轻地点上一滴，为此来替代风俗。喝完酒后吃麦芽糖时，要将麦芽糖变长后再吃，不必立即咬着吃。
干拌菜
干拌菜是将前一年晒干的各种各样食材拌着吃的元宵节传统食材。由于拌菜应用的全是前一年晒干的干菜，因此 叫干拌菜。主要是将胡芦、丝瓜、菌类、冬瓜、白菜叶、厥菜、橐吾、四季豆等晒干后做拌菜。有一种风俗是，元宵节吃干拌菜才可以在夏季消夏避暑。
坚果
依据一年12个月防止肠痈的风俗，元宵佳节早上要吃各种各样坚果。
在元宵佳节时吃的松籽、板栗、核桃仁、银杏树、花生仁等通称为坚果。吃坚果是祈福一年12个月安全，及其防止长脓疱或肠痈。吃坚果的总数*好是与自身的年纪相对性应。牙齿缝隙大的人能够拿麦芽糖或箩卜来替代。
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