中西双语阅读：秘鲁庆祝国酒“皮斯科日”

Per celebr hoy el "Da del Pisco", un aguardiente de uva convertido en bebida nacional, con la realizacin de actos artsticos y degustaciones, especialmente en el sureo departamento de Ica, el principal productor.

秘鲁今日庆贺“皮斯科日”，皮斯科是一种红酒变成了完成艺术活动和品酒的中华民族饮品，尤其是在关键生产制造地域南边伊卡。

Esta bebida tambin se produce en las regiones de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.

这类饮品也在利马、伊卡、阿雷基帕、默克瓜和艾里克纳省生产制造。

El pisco, que lleva el nombre de la provincia iquea donde se hallan los mayores viedos desde el siglo XVI, es considerado Patrimonio Cultural peruano desde 1988, cuando fue reconocida por el entonces Instituto Nacional de Cultura.

皮斯科，在自十六世纪至今就有着较大葡萄庄园的伊卡省享有盛誉，自1994年至今被国家文化艺术研究室熟识至今，被觉得是秘鲁历史文化遗产。

La bebida es resultado del destilado de uva y cuenta con 11 variedades, las más emblemáticas el puro, el aromático, el de mosto verde (sin concluir el proceso de fermentacin) y el acholado, mezcla de aromáticos y no aromáticos.

皮斯科是用11个葡萄酒品种，再加*正宗，芳香，翠绿色的麦芽汁（没有完成发醇全过程）和混和了芳香和无香的酒一起水蒸气蒸馏出去的。

El pisco tiene un promedio de 40 grados de alcohol y se requieren de ocho a 10 kilogramos de uva para elaborar un litro.

皮斯科大约均值40度，必须8到10公斤的红提才可以酿出一升。