俄罗斯香烟 = 法式蛋卷？

蛋卷，依据一些荷兰美食网站，源于西班牙;而维基百科英语版觉得是*美味;再看维基百科西语版，则觉得这是佛罗伦萨地域的特色美食，名称为：Barquillo。来看蛋卷的来源于是各抒己见，莫衷一是。但在德语中，这类美味被称作Cigarette

Russe，意译为：乌克兰烟草!这是怎么回事?

La Cigarette russe, terme attesté dès 1831 faisant référence à la manière

dont les russes roulaient leurs cigarettes en mettant la feuille en diagonale et

non dans la largeur, est un biscuit cuit au four sur une plaque de pâtisserie,

consistant en un disque de pâte en langue de chat enroulé sur une baguette de

bois pour avoir la forme d'un tuyau, ce gâteau sec étant souvent utilisé pour

agrémenter les couples glacées.

蛋卷Cigarette

russe，自1831年起这一名称就已明确存有，由俄罗斯人卷烟草的方式参照而成，那时候的俄罗斯人是顺着直线将而不是纵向将烟草翻卷。这一名称指的是一种在一块糕点烘烤盘上烤制而成的曲奇饼干，由猫舌头曲奇饼干样子的千层酥皮卷在小棍子上，以产生管形，这类糕点常见来装点冰激凌杯。

(所述法文內容节选自维基百科法文版)

Cigarettes russes

蛋卷

Type : Dessert

Difficulté : Moyennement

Coût : Bon marché

Temps de Préparation : 5 min

Temps de Cuisson: 3 min

种类：甜品

难度系数：一般

花销：很便宜

提前准备時间：五分钟

烹制時间：3分钟

Ingrédients (pour 50 pièces) :

- 150 g de sucre

- 100 g de beurre

- 100 g de farine

- 4 blancs d'oeufs

- 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre

- 1 pincée de sel