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黑色情人节吃的韩国炸酱面有几种
掌握这些知识，攻克TestDaF5级
来源：网络
2020-12-06 00:52
编辑： 欧风网校
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摘要：
黑色情人节吃的韩国炸酱面有几种
手打炸酱 수타짜장
수타짬뽕(手打炸酱)，手工面条的筋道再加上炸酱的醇香细密口味给你吃起來意犹未尽。在首尔手打炸酱店越来越低，大量的店内应用的是加工厂大批量制做出去的鲜面条，因此 吃手打炸酱还会继续带著一丝怀恋的寓意哦~
干炸酱 간짜장
간짜장(干炸酱)的酱汁会较为浓稠，圆葱要放多也是重要。面和浓稠的炸酱拌好以后還是能够见到许多 白的、生脆的圆葱撒落着，干炸酱的味儿也比一般的炸酱面更加浓稠一点。
往日炸酱 옛날짜장
옛날짜장(往日炸酱)是依照之前的作法制做的一种炸酱面。之前的炸酱面中会放块状的马铃薯，炸酱中加上尽量避免的调味品，应用的蔬菜水果食物也会伴随着当季而转变。
半海鲜辣味汤面半炸酱面 짬짜면
짬짜면(半海鲜辣味汤面半炸酱面)，翻译中文回来的确较长……实际上是在有点像鸳鸯火锅一样的碗中各自装进짬뽕(海鲜辣味汤面)和짜장면(炸酱面)的一种面。
盘子炸酱 쟁반짜장
쟁반짜장(盘子炸酱)，特性是面和炸酱并不是分开始出的，是把面和炸酱立即一起炒好啦装在盘子里上菜的一种炸酱面。
海鲜炸酱 해물짜장
해물짜장(海鲜炸酱)，这一类炸酱面在炸酱中没放肉粒，取代它的的是鲜虾、大鱿鱼等多种多样海鲜。喜欢吃海鲜的小伙伴们能够挑选海鲜炸酱面哦~
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