德语厨房：3步教你做美味芦笋大餐

Zutaten

配料

1 Handvoll Spargel, grüner

一把翠绿色的芦笋

2 TL Sesam, schwarzer

两汤匙黑色芝麻

1 TL Butter

一茶匙黄油

1/2 Zitrone

一个半青柠檬

1 Prise Salz und Pfeffer

一撮盐和白胡椒粉

Zubereitung

提前准备

Arbeitszeit: ca. 10 Min

提前准备時间: 大概十分钟

Schwierigkeitsgrad: normal

难度系数: 一般

【三步芦笋美餐】

1.Die Hälfte des Sesams mörsern. Die unteren Enden des grünen Spargels

entfernen und den Spargel dritteln.

1.一半的芝麻碾碎。将新鮮春笋下边一部分丢掉，并撕成三段。

2.Mit der zerlaufenen Butter, den ganzen Sesamkörnern und einer Prise

Pfeffer und Salz auf niedriger bis mittlerer Hitze anbraten, bis der Spargel

durch ist. Falls der Spargel etwas zu braun wird, etwas Wasser hinzugeben.

2.把全部的芝麻，一小撮盐和胡椒粉倒进溶化的黄油里，小火到中火渐渐地煎热，放进芦笋。假如芦笋变为棕色，再一点加水.

3.Danach mit dem gemörserten schwarzen Sesam vermischen. Mit ordentlich

Zitrone abschmecken.

接着将研好的芝麻翻拌，加上切完的青柠檬。