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韩国料理：泡菜炒饭饼
掌握这些知识，攻克TestDaF5级
来源：网络
2020-09-01 02:32
编辑： 欧风网校
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摘要：
韩国料理：泡菜炒饭饼
재료
밥 1공기, 다진 김치 40g, 옥수수(통조림) 4큰술, 청양고추 1개, 달걀 1개, 밀가루 1/2큰술, 참기름•소금•후춧가루•식용유
약간씩, 무순 적당량
原材料
1一碗饭，切好的泡菜40g，苞米(罐装)4大勺，青椒一个，生鸡蛋一个，面粉1/2大勺，芝麻油·盐·胡椒粉·植物油各多个，萝卜芽适当
만드는법
1.김치는 속을 털어낸 후 잘게 다지고, 청양고추는 씨를 제거하여 다진다.
2.팬에 기름을 두르고 김치, 옥수수, 청양고추를 볶다가 밥을 넣어 볶는다. 한 김 식힌다.
3.②의 김치 볶음밥에 밀가루, 달걀을 넣어 잘 섞고 참기름과 소금, 후춧가루를 넣어 간한다.
4.③의 반죽을 적당한 크기로 떼어 둥글넓적하게 빚은 후 식용유를 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다.
5.완성된 전을 차곡차곡 쌓아 무순과 곁들인다.
作法
1.泡菜进行切好，青椒去仔。
2.在炒菜锅上滴打油，放入泡菜、苞米、青椒翻炒一会儿，放入白米饭再次翻炒，放到那凉一会儿。
3.把不久做好的泡菜蛋炒饭洒上面粉，放入生鸡蛋，并放入芝麻油、盐、胡椒粉开展调料。
4.把3中做好的面粉团搓成适度尺寸的圆团，在撒了植物油的炒菜锅上匀称地煎。
5.把进行的饼齐整装盘，放上萝卜芽做装饰设计。
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