西班牙美食之蜗牛

加泰罗尼亚蜗牛节

在西班牙特色美食美餐食谱中，蜗牛是一道极其珍贵的美味美食。特别是在加泰罗尼亚地域生产的蜗牛更加出色。由于本地不论是溫度或是环境湿度都特别适合蜗牛的生长发育。在圣诞大餐中加泰罗尼亚人不可或缺的便是煮蜗牛。加泰罗尼亚人吃蜗牛不仅是由于它的美味可口，也有一种复古和感谢的情怀。

听说拿破仑率军进攻西班牙时，从*路一路直捣黄龙，打进加泰罗尼亚地域时被勇敢的加泰罗尼亚人遮挡了前行的路面。由于谷物补充终断，彼此进到胶着状态。加泰罗尼亚兵士们腹部空荡荡。本地出产蜗牛，山区地带地区只需一雨天便会出现不计其数只蜗牛，因此蜗牛就变成抗法联军的关键食材来源于。

战事完毕后，加泰罗尼亚人逐渐科学研究和全力繁育蜗牛。也是从那以后，加泰罗尼亚人到圣诞大餐中添加了蜗牛美餐。法国人尽管沒有把加泰罗尼亚攻拿到，可是本地的蜗牛也给他出示了关键食材。战事完毕后法国人也逐渐科学研究起蜗牛的喂养、生长习性及其对蜗牛的烹饪方法。法国人还刻意赶到加泰罗尼亚引入该地域的蜗牛到荷兰很多繁育。历经很多年的实践活动，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中出类拔萃。再加上法国人擅于宣传广告，法式风格焗蜗牛也随着位居*名菜队伍。

现如今西班牙主厨陆续明确提出要给西班牙蜗牛鸣不平，很多饭店从此将“荷兰焗蜗牛”的书写改为了“西班牙焗蜗牛”。此外，各种各样与蜗牛相关的品牌形象也陆续公布，大街小巷的蜗牛雕塑作品，T恤上的蜗牛图案设计，每一年举行蜗牛美食展，乃至也有以蜗牛为主题的国际性风趣美术绘画大赛。就连女性用的护肤产品也跟蜗牛相关，听说西班牙卖的*红的护肤产品便是获取蜗牛粘液做的活颜修复霜。



西班牙莱里达是西班牙历史时间文化之乡，间距巴萨罗那153 千米，是加泰罗尼亚西半区的乌鲁木齐。这座有着丰富多彩的历史时间历史文化遗产的城市每一年吸引住着*各国的游客，游客除开喜爱这儿的静谧舒服和浓厚与众不同历史人文气场，一样无法忘记莱里达的各色各样特色美食，而蜗牛是莱里达特色美食中一道特色小吃美味。莱里达每一年5月都举行蜗牛美食展，那个时候这座城市随处沾染在节日气氛中，蜗牛主题游戏娱乐美食活动五花八门、五花八门。2008年莱里达取得成功创立了*届“蜗牛”国际性风趣美术绘画大赛。