麦当劳炸薯条原料让人触目惊心

Gracias a la campaña "Nuestra comida, tus preguntas" la empresa de comida

rápida pone a disposición del público una detallada lista de ingredientes de sus

más famosos productos.

多亏了“大家的食材，你的问题”主题活动，快餐企业向群众出示其**的商品成份的详尽目录。

Una de las preguntas que más intrigan a los consumidores de comida rápida

es saber con qué ingredientes están hechos los productos que consumen. McDonalds

ha decidido sentar precedente y ha elaborado un dossier oficial presentando

detalladamente todos y cada uno de los ingredientes de sus productos.

*让顾客们关注的一个快餐难题之一便是想掌握她们吃的这些的商品的原料是啥。肯德基麦当劳*个，而且早已做出了一份十分详尽的官方网档案资料，记述她们的食品类每一种原料。

Centrándonos en las famosas patatas fritas, todos esperaríamos que no

llevaran más que aceite, sal y evidentemente, patata, pero no es del todo

cierto. Según el documento presentado, en la receta se incluye dextrosa(glucosa

pura, por lo tanto azúcar), acido sódico pirofosfato, que sirve para que su

característico color amarillo se mantenga, ácido cítrico como conservante y

dimetilpolisiloxano, un conocido polímero parecido a la silicona. Pero aún hay

más. A la hora de freírlas, encontramos una variopinta mezcla de aceites: aceite

de maíz, aceite de cártamo (que al calentarse a altas temperaturas se modifica

químicamente y puede ser altamente perjudicial), aceite de soja, y aceite de

soja hidrogenado con TBHQ (Terc-Butil-Hidroquinona). Además el documento incluye

un ingrediente de "sabor natural" procedente de "origen vegetal".

使我们讨论一下*的炸薯条，任何人以前都感觉原料但是便是油，盐也有显著的，马铃薯，可是这并不全对。依据出示的创意文案，在莱单上也有葡萄糖水(纯葡萄糖水，因此 有糖)，酸式焦磷酸钠，功效是为了更好地维持它的橙黄色，柠檬酸钠，做为添加剂和二甲基聚硅氧烷，一种已经知道的相近硅的有机化学高聚物。可是依然也有大量东西。来到炸薯条的情况下，大家发觉油的化合物：食用油，活络油(当温度升高到一定水平会更改物理性质而且对身体十分危害)，大豆油，也有酯化大豆油和

TBHQ 粉末状。此外，这一文本文档还包含了一种来自于“当然蔬菜水果”的有“当然味儿”的原料。

Lejos de mejorar su imagen, el gigante americano de comida rápida ha vuelto

al centro de la polémica, ya que el ingrediente TBHQ es un famoso antioxidante

de grasas, conocido por estar en relación con trastornos hormonales y

epidérmicos, cáncer, estudios con animales e importantes daños en el ADN

humano.

遥远远超大家的想像，美国快餐大佬被推来到社会舆论的舆论旋涡，由于 TBHQ

原料是人体脂肪的抗氧剂，和雄性荷尔蒙与表皮细胞混乱，癌病，生命科学研究及其对人类基因组导致关键损害都是有的关联。