健康食堂：小花生 大作用

땅콩을 조금씩 규칙적으로 먹는 습관이 사망률을 17~21% 낮춰준다는 연구결과가 나왔다.

研究结果显示一点点周期性地吃花生的习惯性会让死亡率降低17%-21%。

2일(현지시간) AFP통신에 따르면 미국의사협회저널에 실린 최신 연구에서 벤더빌트-인그램 암센터(VICC) 연구팀은 미국 내 백인과 흑인 7만명, 중국 상하이에 사는 중국인 13만명을 대상으로 5~12년에걸쳐 관찰, 연구했다.그 결과 땅콩의 건강 효과는 성별은 물론 백인, 흑인, 아시아인 등 인종과 관계 없이 동일하게 나타났다. 땅콩 섭취는 사망률을 17~21%, 심장질환계 질병으로 인한 사망률을 23~38%로 크게 줄여주는 것으로 분석됐다.

2日(当地时间)依据AFP通讯，在美国医药学研究会杂志期刊刊登的全新研究中VICC研究精英团队以美国内白人和黑人8万名、*上海日常生活的我们*人十二万名叫*，开展了5-十二年持续观查并研究。结果显示与性別和白人、黑种人、黄种人等种族不相干，花生的身心健康实际效果是一致的。剖析显示信息摄取花生能巨大地降低死亡率17%-21%，及其心脏疾患界病症造成的死亡率23%-38%。

하지만 연구 공동저자인 윌리엄 블롯은 “이는 관찰역학 연구에 기반한 것이고, 임상시험 결과는 아니다”며 “땅콩 그 자체로 사망률을 줄여준다고 확신할 수 없다”고 말했다.

可是研究相互创作者William Blots说“这在观查结构力学研究中是基本，但临床研究結果并不是这样。不可以明确花生自身可以降低死亡率”。

땅콩은불포화지방, 식이섬유, 비타민, 항산화 성분 함량이 높아 매주 30g씩 먹으면 심혈관 건강을 높일 수 있다고 연구팀은 조언했다.

花生的不饱和脂肪、食物纤维、维他命和抗氧化性成份含量很高，研究精英团队提议每星期吃30g得话能*心血管健康。