360°感受法国：Les vins de Bordeaux

Les vins de Bordeaux

波尔多红酒

La Gironde, une région haute en couleurs et en saveurs : goûter son art de

vivre, en explorer les vignobles, s'initier aux accords mets/vins à l'école du

vin de Bordeaux… Quelle divine invitation !

吉伦特省，一个色彩鲜艳且味儿浓醇的省，品味那边生活的艺术，探索那边的葡萄庄园，在波尔多红酒院校学习培训菜式和红酒的和睦搭配…多么的幸福的享有!

Mouton-Rothschild, Yquem, Latour, Haut-Brion, Angélus… Quelques stars du

bordelais qui font rêver ! La célèbre classification de 1855, complétée depuis

et toujours en vigueur, répertorie tous les grands crus. Des châteaux

d'exception et des vins mythiques qui témoignent d'une longue histoire

vinicole.

木桐，伊甘，拉图，奥比安和金钟生态园全是令人心驰神往的波尔多红酒的*明星酒庄!1855年*的等级分类，慢慢获得填补详细并一直可用，是全部大中型红提种植区的数据库索引。赫赫有名的酒庄和迷人的红酒都来源于久远的种植葡萄史。

Des plus jeunes vins aux fameux flacons légendaires, c'est une soixantaine

d'appellations qui embrassent tous les styles et toutes les catégories. Sur ce

vignoble très étendu, le secret de leur caractère réside dans l'assemblage,

mélange des cépages qui composent chacun des ces vins.

从时代短的新起红酒到热血传奇美酒，现有包含全部种类和级别的六十多种多样称呼品类。在这里辽阔的葡萄种植区，不一样品类的密秘就取决于组成上，不一样葡萄酒品种的混和能够 做成不一样的酒。

Saint-Estèphe et Pauillac aux tannins puissants, élégants Saint-Julien,

Saint-Émilion, séduisants Pomerol et Fronsac distingués, Côtes de Bordeaux

souples et nuancées… Dans l'ensemble, les rouges s'accordent aux viandes rouges,

petits gibiers, volailles rôties, et certains Médocs se marient aux desserts

chocolatés.

圣爱斯特夫和波马克含较多的丹宁酸，芬芳清爽的圣·于连和圣·爱米伦，香醇浓厚的波美侯和不同寻常的弗龙萨克，温和且有质感的波尔多丘…(NDLR：之上专有名词均为波尔多*葡萄酒产地)大致，红酒多和尖肉搭配，也有小野货，烤禽畜。一些梅多克的酒常和朱古力甜点搭配。

Intensité des Graves, Pessac-Léognan complexes… Les grands blancs secs

unissent leur richesse aromatique aux crustacés, viandes blanches et poissons

nobles. Les liquoreux, très réputés, sont de remarquables vins pour le foie gras

et les desserts. Les vifs et frais Entre-deux-Mers accompagnent paëllas et

tapas.

格拉夫的醇正，贝萨克-桑特良的变化多端...*种植区的干白葡萄酒的浓厚香味和贝类海鲜，禽产品，高級淡水鱼全是非常好的搭配。对于肥法国鹅肝和甜点，*的甜白酒是极佳挑选。两海中间的炽热和轻柔可搭配意大利什锦饭和意大利塔巴甜点。