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韩国文化:韩国人的春节传统

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来源:网络 2020-04-15 03:10 编辑: 欧风网校 185

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摘要: 韩国文化:韩国人的春节传统

因为韩国是汉字文化圈国家,过春节习俗与*有很多共同之处。许多韩国人非常是长者都了解自身的生肖,天干地支五行在韩国也很流行。



新春佳节不但是*举国同庆的生活,也是韩国的传统佳节。因为选用了一样的农历,每一年的年三十这一天,做为*邻邦的韩国人还要全家阖家团圆吃团圆饭。每到这时,遍及韩国*各地的尺寸几十万家餐馆,基本上所有“挂牌上市暂停营业”,产生了韩国独有的风俗习惯。

因为韩国是汉字文化圈国家,过春节习俗与*有很多共同之处。许多韩国人非常是长者都了解自身的生肖,天干地支五行在韩国也很流行,例如2006年“鸡”年,韩国人称作“乙酉年”,2007年“狗”年,韩国人称作“丙戌年”,这种在书报刊和春节贺卡上面常常能够 见到。也有韩国过年时吃的打糕也是用檽米做的一种食品类,与*的绿豆糕有类似之处。

趣味的是,依照韩国风俗习惯,大家在年三十的夜里不可以入睡。全家族的人务必同先祖一道经常熬夜迎来*的太阳升起。不然,人的眼眉便会皮肤变白。

拜祖行孝是大事儿

新春佳节在韩国叫“旧正”。韩国人注重年三十以前务必回家探亲访友。每一年除夕夜以前,便会出現一幅数百万精兵流动性的返乡场景。往日熙熙攘攘的韩国首尔忽然幽静出来;平常座无虚席的餐馆也挂上“连休暂停营业”的品牌,也是的贴上“初×运营”的通告。

韩国餐馆“三十不开关门”的风俗习惯日益突出。韩国人十分注重团圆饭自己动手能力,并在家里用餐。她们觉得春节是祭拜先祖、承传孝心的大事儿。除夕夜吃年夜饭不但难能可贵,并且代表了大家族昌盛。连餐馆老总都说,即然每家每户都回家新年,主厨和服务生也不可以列外。回家拜祖与开张挣钱对比,還是前面一种更关键。

媳妇们*繁忙

韩国的团圆饭注重许多,较大 的特性是饭食一律为传统式饮食搭配,并且所有源于媳妇之手。全家要吃“五谷饭”,即云豆、黄豆、小豆、黑芝麻和稻米混和制成的白米饭。此外也要做“打糕”,包韓式“馍馍”。主餐除炭火烤肉外,也要摆上十几种山野菜或酸菜。大年*早晨,全家举办再三而庄重的“祭礼和岁拜”。典礼结束后,才可以吃*餐——米糕片汤。

韩国人把春节食品通称为“岁餐”,米糕片汤是在其中*具象征性的一道。古时候韩国人尊崇太阳光和纯真的白色。白色的圆环状米糕片既意味着太阳光,另外也代表着送旧迎新。*的早上吃上一碗,喻意迎来太阳光的光辉和天地万物更生的纯真。

新年*繁忙的就是每家的媳妇们。他们不但要提前准备团圆饭,也要担负起春节假期所有“岁餐”的制做。媳妇们烹饪技艺怎样,已变成“好媳妇”的关键规范。每每制做“岁餐”时,每家媳妇八仙过海各显神通,还会继续互相激励。待菜式摆上饭桌,获得大家族夸赞时,媳妇们疲劳的艰辛即使获得收益了。

互送食材做礼物

韩国人在春节假期要开展岁妆、福苕帚、赶夜光鬼等主题活动。碰面拜早年的*句问好是“新春多福”。在游戏娱乐上,韩国家中*爱玩的是“掷木四”和“花牌”(等于*的掷骰子和扑克游戏)。除此之外,每一个家中还会继续提前准备蜜糯油果、八角茴香汤、八宝饭和小肉等食品类招待前去拜早年的亲戚朋友。

韩国人新春佳节也是互送礼品的风俗习惯,以牛扒、大黄鱼、传统式小点心等食品类主导。礼品会放入小盒子里,用四方形的各色各样亚麻布捆扎,非常漂亮。

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