中西双语阅读：天津小吃

La ciudad de Tianjin está orgullosa de sus deliciosos aperitivos, famosos en toda China. Caracterizados por sabores fuertes y un poco salados, los tradicionales aperitivos han ido evolucionando desde que surgieran los primeros asentamientos humanos en la regin, nada más y nada menos que en el siglo VI.

天津市拥有很让她们自豪的小吃，在*各地都很出名。天津菜以口重，盐少为特性，传统式的小吃都是以大家逐渐迁居到这一地域逐渐发展趋势的，类似在6新世纪。

Son, en definitiva, algo que el visitante no se puede perder de esta encantadora ciudad.

总而言之，这种小吃是旅客们来这儿一定要品味的。

La mayora de los aperitivos de Tianjin usan harina como su ingrediente principal. Presentan, sin embargo, una gran variedad, siendo los más conocidos los llamados "Las Tres Delicias nicas de Tianjin", que incluyen el "goubuli bao zi" (bollo relleno cocido al vapor), el "shibajie ma hua" (enrollado de masa frita de la calle 18) y el "er duo yan zha gao" (pasteles de arroz con forma de agujero de oreja).

绝大多数的天津市小吃是用小麦面粉做为原料。殊不知，展现了各种各样的转变 ，在其中*出名的是“天津三绝”，包括：狗不理包子（用蒸气蒸的面包），桂发祥大麻花（18号大街炸的卷起来的面糊），耳朵眼炸糕（绿豆糕团的样子像耳朵眼）。

En Tianjin hay un sinfn de puestos de aperitivos y restaurantes donde se pueden encontrar una gran variedad de exquisiteces que despiertan los sentidos.

在天津市有很多小吃摊和餐饮店，在那里你能寻找各种各样的人间美味，唤起感观。

Los Ocho Grandes Tazones

八大碗

Se trata de una combinacin de ocho platos de carne que es muy popular entre los habitantes de Tianjin y suele ser servida en los banquetes y ocasiones importantes

它是融合8盘在天津人中很出名的肉，在宴席上和关键场所常常有八大碗。

Pueden ser clasificados en varias categoras, incluyendo los tipos “rugosos”, que incluyen gambas fritas, pollo hervido, y carpa a la brasa y "suaves", que incluyen filete de pescado, gambas hervidas, y carne en tiras de Sichuan.

八大碗分很多等级的，包括“粗”，有清炒虾仁，水煮鸡肉，烤鲤鱼，还“细”的，包括水煮鱼片，水煮虾，四川牛肉条。