法国甜点：酸奶李子蛋糕

Gâteau au yaourt aux prunes

酸奶李子蛋糕

Préparation : 10 min

Cuisson: 30 min

提前准备時间：十分钟

烹制時间：30分钟

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

1 yaourt nature ou aux fruits

2 pots de sucre (mesurer avec le pot du yaourt)

1 sachet de sucre vanillé

2 pots de farine

1 pot de Maïzena

1 cuillère à café de levure chimique

3 oeufs

3 voire 4 bonnes poignées de prunes

配料(6人份)：

1罐纯天然口感或新鲜水果口感酸奶

2罐糖(用吃酸奶剩余的陶罐量)

1袋香草糖

2罐小麦面粉

1罐玉米面粉

1汤匙发孝粉

3个生鸡蛋

3到4把李子

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients (sauf les prunes) dans l'ordre jusqu'à

obtention d'une pâte lisse et homogène.

Beurrer un moule à manqué et disposer dans le fond les morceaux de prunes

préalablement dénoyautées et coupées en 4 (ou 2).

Verser la pâte sur les fruits et enfourner 30 minutes environ à thermostat

7 (la cuisson dépend des fours, le dessus du gâteau doit dorer).

提前准备：

将全部配料(除李子外)按顺序混和直到变成滑顺匀称的面糊。

蛋糕模貝涂上无盐黄油，并在底端放上已削皮并一切四(或二)的李子。

将面糊倒在李子上，烤箱温度计大概调为7，烘烤30分钟(烘烤時间决策于不一样的电烤箱，蛋糕的表面务必呈橙黄色)。

Pour finir... Pour une belle présentation, retourner le gâteau côté plat et

saupoudrer de sucre glace (surtout sur les fruits si ceux-ci sont un peu

amers).

*终，为了更好地让蛋糕更为美观大方，将蛋糕平的一面旋转，并撒上点心细砂糖(假如李子有点儿苦酸，尤其要撒在李子上)。