你知道每个月的时令蔬菜是哪些吗？

Gemüse der Saison im Januar

一月的当季蔬菜

Feldsalat, Grünkohl, Pastinaken, Porree, Rosenkohl, Rotkohl, Sauerkraut,

Schwarzwurzeln, Sellerie, Sprossen, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing,

Wurzelpetersilie.

窝笋，羽衣甘蓝，欧洲防风草，韭菜，甘蓝，红白菜，泡菜，婆罗门参，莴笋，豆芽菜，萝卜，白菜，卷心菜，香菜根。

Gemüse der Saison im Februar

二月的当季蔬菜

Feldsalat, Grünkohl, Löwenzahn, Pastinaken, Porree, Rosenkohl, Rotkohl,

Sauerkraut, Schwarzwurzeln, Sellerie, Sprossen, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing,

Wurzelpetersilie.

窝笋，羽衣甘蓝，蒲公英花，欧洲防风草，韭菜，甘蓝，红白菜，泡菜，婆罗门参，莴笋，豆芽菜，萝卜，白菜，甘蓝，香菜根。

Gemüse der Saison im März

三月的当季蔬菜

Brennnessel, Feldsalat, Grünkohl, Löwenzahn, Pastinaken, Porree,

Sauerkraut, Sprossen, Wurzelpetersilie.

荨麻，窝笋，羽衣甘蓝，蒲公英花，欧洲防风草，韭菜，白菜，豆芽菜，香菜根。

Gemüse der Saison im April

四月的当季蔬菜

Brennnessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Sauerkraut, Spargel, Spinat,

Sprossen.

荨麻，蒲公英花，酸模，白菜，茭白，西兰花，豆芽菜。

Gemüse der Saison im Mai

五月的当季蔬菜

Brennnessel, Gartensalate, Löwenzahn, Mangold, Radieschen, Rettich,

Rübstiel, Spargel, Spinat, Weiße Rübe, Weißkohl, Wirsing, Zucchini,

Zwiebeln.

荨麻，花园水果沙拉，蒲公英花，甜菜，萝卜，茭白，萝卜蔬菜，西兰花，萝卜，白菜，甘蓝，豆角，圆葱。

Gemüse der Saison im Juni

六月的当季蔬菜

Blumenkohl, Bohnen, Brennnessel, Brokkoli, Erbsen, Gartensalate, Kohlrabi,

Mangold, Möhren, Porree, Radieschen, Rettich, Rübstiel, Spargel, Spinat, Weiße

Rübe, Weißkohl, Wildpilze, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln.

花菜，长豆角，荨麻，西蓝花，扁豆，花园水果沙拉，萝卜蔬菜，法国甜菜，胡萝卜，韭菜，萝卜，萝卜蔬菜，龙须菜，西兰花，萝卜，白菜，野生蘑菇，甘蓝，豆角，圆葱。

Gemüse der Saison im Juli

七月的当季蔬菜

Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Endivien, Erbsen, Gurken, Kohlrabi, Mangold,

Möhren, Porree, Radieschen, Rettich, Rotkohl, Selllerie, Spinat, Tomaten,

Wildpilze, Zucchini, Zwiebeln.

花菜，长豆角，西蓝花，扁豆，菊苣，丝瓜，甘蓝，甜菜，胡萝卜，韭菜，萝卜，鲜红色卷心菜，莴笋，西兰花，番茄，野生蘑菇，豆角，圆葱。

Gemüse der Saison im August

八月的当季蔬菜

Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Endivien, Erbsen, Fenchel, Kohlrabi, Kürbis,

Mais, Mangold, Möhren, Porree, Radieschen, Rettich, Rotkohl, Sellerie, Spinat,

Tomaten, Wildpilze, Zucchini, Zwiebeln.

花菜，长豆角，西蓝花，菊苣，扁豆，茴香，洋白菜，冬瓜，苞米，甜菜，胡萝卜，韭菜，萝卜，红卷心菜，莴笋，西兰花，番茄，野生蘑菇，豆角，圆葱。

Gemüse der Saison im September

九月的当季蔬菜

Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Feldsalat, Fenchel,

Gartensalate, Gurken, Kohlrabi, Kürbis, Mais, Mangold, Möhren, Porree,

Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie, Spinat,

Steckrüben, Tomaten, Weißkohl, Wildpilze, Wurzelpetersilie, Zucchini,

Zwiebeln.

花菜，长豆角，西蓝花，大白菜，菊苣，油麦菜，小茴香，花园水果沙拉，丝瓜，洋白菜，冬瓜，苞米，甜菜，胡萝卜，韭菜，萝卜，甘蓝，甜菜，红卷心菜，莴笋，西兰花，芜菁甘蓝，番茄，卷心菜，野生蘑菇，香菜根，豆角，圆葱。

Gemüse der Saison im Oktober

十月的当季蔬菜

Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Feldsalat, Fenchel,

Gartensalate, Gurken, Kohlrabi, Kürbis, Mais, Möhren, Pastinaken, Porree,

Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rübstiel, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat,

Steckrübe, Tomate, Weiße Rübe, Weißkohl, Wildpilze, Wirsing, Wurzelpetersilie,

Zucchini, Zwiebeln.

花菜，西蓝花，大白菜，菊苣，油麦菜，小茴香，花园水果沙拉，丝瓜，洋白菜，冬瓜，苞米，胡萝卜，欧洲防风草，韭菜，萝卜，甘蓝，萝卜蔬菜，婆罗门参，莴笋，西兰花，萝卜，番茄，萝卜，白菜，野生蘑菇，白菜，香菜根，豆角，圆葱。

Gemüse der Saison im November

十一月的当季蔬菜

Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Feldsalat, fenchel, Kürbis,

Möhren, Pastinaken, Porree, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Rübstiel,

Schwarzwurzel, Selllerie, Sprossen, Steckrübe, Weiße Rübe, Weißkohl, Wirsing,

Wurzelpetersilie.

花菜，西蓝花，大白菜，菊苣，油麦菜，小茴香，冬瓜，胡萝卜，欧洲防风草，韭菜，甘蓝，甜菜，白菜，萝卜蔬菜，婆罗门参，莴笋，豆芽菜，洋白菜，萝卜，白菜，卷心菜，香菜根。

Gemüse der Saison im Dezember

十二月的当季蔬菜

Feldsalat, Grünkohl, Pastinaken, Rosenkohl, Sauerkraut, Schwarzwurzeln,

Sprossen, Sellerie, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing, Wurzelpetersilie

窝笋，羽衣甘蓝，欧洲防风草，阿姆斯特丹豆芽菜，白菜，婆罗门参，豆芽菜，莴笋，萝卜，白菜，卷心菜，香菜根。