韩语厨房：简单可口的虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭味儿清新，营养丰富，作法也简易，较为合适懒大家。还能够运用上一餐的剩饭，弘扬节俭的精神实质哦。嗯，静静的等待，那么简易的美食不容易做你也就奥特战士了。

새우붂음밥

虾仁蛋炒饭

입맛 없을 때 새우가 들어간 고슬고슬한 볶음밥 어때요?

没有食欲时，把虾仁增加热腾腾的蛋炒饭里如何?

【原材料】

분량:2인분

份量：两人份

주재료:건포도 30g, 새우 100克, 양파 1/2개, 찬밥 2공기

主原材料：葡萄干30g，虾仁100克，圆葱1/2个，剩饭2碗

부재료:표고버섯 2개, 감자 1/2개, 당근 1/2개, 계란 2개

辅原材料：香菇2个，土豆1/2个，红萝卜1/2个，鸡蛋2个

양염:참기름 1/2큰술, XO소스 1과1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

调味品：芝麻油1/2大匙，XO酱1又1/2大匙，盐多个，白胡椒粉多个

【做法】

1. 감자와 당근, 양파는 같은 크기로 잘게 다진다.

1. 土豆、红萝卜和圆葱要倒成一样尺寸。

2. 표고버섯은 기둥을 떼고 야채과 비슷한 크기로 잘게 다진다. 계란은 스크램블드에그하듯 부친다.잘 풀어 기름 두른 프라이팬에 스크램블드에그 하듯 익혀낸다.

2. 将香菇除掉伞柄，倒成和蔬菜水果一样的尺寸。把鸡蛋弄成炒蛋的模样。打撒鸡蛋后，在炒菜锅里下油，让油匀称遮盖在锅表面上，把鸡蛋倒入炒过。

3. 찬밥은 참기름 1/2큰술을 뿌려 버무려 놓는다.

3. 在剩饭里淋入1/2大匙的芝麻油，拌好置放。

4. 기름 두른 프라이팬에 감자와 당근, 양파를 볶다가 찬밥을 넣어 잘 볶는다.

4. 在油匀称遮盖在表面的炒菜锅里放入土豆、红萝卜和圆葱，炒过。

5. 버섯과 새우, 그리고 익혀 놓은 계란과 건포도를 넣어 볶다가 XO소스와 소금, 후춧가루로 간하여 마무리한다.

5. 把香菇、虾仁、早已熟的鸡蛋、葡萄干加上炒，放进XO酱、盐和虾仁调料，就完成了。

大伙儿还能够依据自身爱好搭配蔬菜种类哦，比如下面的图就增加了一些瓜类蔬菜^_^

【语汇】

건포도：葡萄干

공기：碗

표고버섯：香菇

후춧가루：白胡椒粉

스크램블드에그：(scrambed eggs)炒蛋

두르다：紧紧围绕，匀擦

버무리다：拌和

간하다：调料