韩语阅读：草莓，维生素的宝库

과일 중에서 비타민 C가 가장 많은 과일이며, 새콤한 맛을 내는果蒂기산이 0.6 ~1.5% 들어 있다.딸기에 많은 비타민 C는 여러 가지 호르몬을 조정하는 기능을 활발하게 하여 체력을 증진시키는데 이 비타민 C는 약품으로 먹는 것보다 천연식품으로 섭취하는 것이 더욱 효과적이다. 딸기는 비타민이 100克 중 80mg이나 들어 있어 레몬의 두 배나 되며 3~4개(약 70g)면 어른에게 하루에 필요한 비타민 섭취량으로 충분하다.

新鲜水果中维生素含量*丰富多彩的就是草莓了，含有酸酸味儿的有机物占瓜瓤的0.6 ~1.5%，草莓丰富多彩的维生素C使多种多样生长激素的调整作用更加活跃性，*精力，并且做为生态食品，比维生素C药物的实际效果更强。100克草莓中 80mg 维生素，是青柠檬的2倍，3~4个草莓(约70g)就能考虑成人一天的维生素摄入量。

딸기는 몸속에서 암 발생을 억제하는 작용을 하고, 스트레스에 강하며, 면역력을 향상시켜 암에 대항하기에 가장 좋은 비타민 식품이라고 할 수있다. 특히 딸기에는 펙틴이라는 식이섬유가 매우 풍부해 혈액의 흐름을 원할하게 해 준다.

草莓有抑止癌病的功效，是压力太大时要增强免疫力，抵抗癌病的维生素食品类。尤其是草莓还带有阿拉伯胶类膳食纤维素，具备疏通血管的功效。

딸기를 고를 때는 모양이 올바르고 착색이 좋아야 하며, 종자가 표면에 나와 있거나 울퉁불퉁한 것은 피해야 한다. 꼭지가 파릇파릇 하게 싱싱하고 과실에 광택이 있으며 붉은 기가 꼭지 부위까지 퍼져 있는 것이 잘 익고 신선한 것이다.选择草莓时，该选样子周正，色调深的。不必选種子突显表面或是凸凹不平的。

果蒂*好葱郁色的、水汪汪的，果子有新鲜水果光泽度的，红色一部分一直持续到果蒂的才算是既烂熟又新鮮的。

저장 시에는 꼭지를 떼지 않는다.딸기는 연하고 상하기 쉽고 저장이 어려우며 실온에서는 하루 이상 보존하기 어렵다. 따라서 구입 뒤에는 바로 이용하는 것이 좋고, 청정 재배가 아닌 것은 표면을 잘 씻어야 기생충과 농약의 피해를 막을 수 있다. 또 상하기 쉽기 때문에 가능한 그때그때 사용할 만큼만 구입한다. 그리고 꼭지를 떼지 말고 랩을 씌워 냉장고에 넣는다.꼭지를 떼면 거기에서 과실 내부의 수분이 증발해 버리기 때문이다. 또 일단 물에 닿으면 금방 곰팡이가 생기고 상하게 된다.

储藏时不必摘掉果蒂。草莓很松，易变坏，不容易储藏，在室内温度难以储存超出一天之上。因此 买后*好是买上就吃。要不是无土栽培技术的草莓，*好是把表面洗干净，防止有裂头蚴或化肥。由于易变坏，因此 尽量只买能吃得完的份量。不必摘掉果蒂，用*鲜袋包好放入电冰箱。假如摘掉果蒂，果子內部的水份就会从该点挥发掉。并且草莓假如一沾了水就会长霉。