韩国美食:拌冷面
掌握这些知识,攻克TestDaF5级
来源:网络
2020-10-29 01:02
编辑: 欧风网校
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摘要:
韩国美食:拌冷面
단어:
냉면:冷面
양파:洋葱
재료 : 냉면, 오이1개, 양파1개, 무조금, 배, 참기름, 깨소금
초절임 : 소금1/3T, 설탕(1), 식초(1)
초고추장 : 고추장1T, 설탕1T, 식초(2배식초)1T, 청주1T, 매실액기스1T, 레몬즙1T, 생강가루약간
초고추장 은 미리 만들어 두세요. 냉면소스로도 좋고 삶은 오징어 찍어 먹기 좋고 나물 무쳐 먹기도 좋아요.
原材料:冷面,黄瓜1根,洋葱一个,萝卜,梨,芝麻油,芝麻盐
调汁:盐1/3T,糖(1),醋(1)
调味料:胡椒粉1T,糖1T,醋(2勺醋) 1T,水酒1T,青梅汁,柠檬水一点姜片末
调味料准备好放着.冷面煮好,能吃的大鱿鱼切好,能吃的野菜拌好.
1:오이는 반으로 갈라 가운데 부분 씨를 제거해 주시고 아주 얇게 어슷 썰어주세요.다음은 소금에 절여 주세.
1:从正中间割开黄瓜,把正中间的瓜仁去除,随后修边成非常薄的片状.接下去加盐腌渍黄瓜.
2:양파와 무를 가늘게 채를 썰어 주세요.가늘게 채를썬 무와 양파를
소금1/3T, 설탕(1), 식초(1) 넣고 절여 주세요***초절임 비율은 소금1/3T, 설탕(1), 식초(1) 양에 따라 조절 하세요
2:洋葱和萝卜切成细丝. 切好的洋葱和萝卜里放入盐1/3T,糖(1),醋(1), ***调汁占比遵循盐1/3T,糖(1),醋(1)
3:면을 찬물에 풀어 주세요.면을 삶아 주세요
3:把面解对外开放冷水中.煮面条
4:잘 절여 진 오이와 양파,무 초절임 입니다. 무말랭이 무침도 쫑쫑 썰어 넣어 줄거예요
4:腌渍好的黄瓜和洋葱制做成酱制品. 各种各样拌菜混和的拌在一起.
5:삶아진 면에 전에 만들어둔 초장 넣어주고
5:在煮好的面里*先放入醋酱调味品
6:오이 절임 양파,무초절임 무말랭이 배 참기름 깨소금 넣고 맛나게 비벼 주면 됩니다.
6:在炒面里先后放入拌好的黄瓜拌菜 小葱 萝卜调汁 梨芝麻油 芝麻盐后拌和就可以了.
여름하면 생각나는 냉면~~~!!
这般漂亮的冷面~~~!!
드뎌~완성~~!!!
呀~进行~~!!!
아 갑자기 배가 고픈 이유는 뭘까요,, ㅠㅠ
啊忽然饿肚子的原因是为什么呢,,呦呦
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