美食DIY：杏仁西兰花沙拉

재료： 아몬드 1/2컵, 브로콜리 1/2통, 베이컨 6장, 양파 1/2개, 어린잎 채소 30g, 소금 약간

原材料： 杏仁1/2杯，西兰花1/2颗，培根6张，圆葱1/2颗，小菜叶30克，盐少量

부제료: 참깨 2큰술, 땅콩버터 2큰술, 간장 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕 1/2작은술, 물 4큰술

调味品酱：白芝麻2大勺，番茄酱2大勺，生抽1/2大勺，水酒1/2大勺，沙拉酱1大勺，白砂糖1/2勺子，水4杯

1. 양파는 잘게 다진 뒤 찬물에 담갔다 체에 받친다. 브로콜리는 한 입 크기로 썰고, 어린잎 채소는 찬물에 담갔다 건져 물기를

뺀다.

1. 圆葱切成碎渣后在冷水里过一下捞出来去除水份。西兰花切成尺寸适度的小块，小菜叶也自来水清理一下后去除水份晾晒。

2. 베이컨은 2cm 간격으로 썬다.

2. 培根切成2厘米宽的培根片。

3. 끓는 물에 소금을 넣고 브로콜리를 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

3. 在煮沸的水中放点盐后放入西兰花焯一下，再放入冷水里过一遍。

4. 달군 팬에 아몬드를 볶은 뒤 접시에 옮기고, 썰어둔 베이컨을 앞 뒤로 노릇하게 굽는다.

在炒菜锅里炒一下杏仁后放到菜盘里备用，再烤培根片到金黄色才行。

5. 믹서에 참깨와 물을 넣고 간 뒤 나머지 드레싱 재료와 섞어 참깨드레싱을 만든다.

5. 将白芝麻和水放入搅拌器，再放入其他的原材料拌和成沙拉酱。

6. 모든 재료를 접시에 담고 참깨드레싱을 곁들인다.

6. 把全部的原材料都放到菜盘里在上面撒上沙拉酱。

7. 완성

7. 进行