美食DIY：鲜虾小菜

Cuillères apéritives à la crevette

新鲜虾开胃小菜

Type : Amuse-gueule

Difficulté : Très facil

Coût : Bon marché

Temps de Préparation : 5 min

种类：开胃小菜

难度系数：非常容易

花销：划算

提前准备時间：五分钟

Ingrédients ( pour 4 cuillères ) :

- 50 g de mayonnaise à l'ancienne

- 90 g de miettes de surimi

- 20 petites crevettes roses

配料(4份)：

50克古法蛋黄酱

90克蟹肉棒碎渣

20个小脊尾青虾

Préparation :

Dans une tasse, mélanger les miettes de surimi et la mayonnaise (vous

pouvez rajouter des miettes de surimi si le mélange paraît contenir trop de

mayonnaise).

Disposer ce mélange dans des petites cuillères apéritives (ou verrines mais

c'est moins esthétiques !).

Puis recouvrir de 4 à 5 petites crevettes.

On peu ajouter une pincée d'épices en poudre pour la décoration.

提前准备：

一个杯里，蟹肉棒碎与蛋黄酱混和(假如看上去蛋黄酱过多，能够 *蟹肉棒碎的量)。

将化合物放进专业的开胃菜小勺中(或开胃菜全透明小杯中，但是这一比不上小勺那麼吸引人!)。

然后铺平4到五个河虾。

能够 撒上一小撮香辛调味品来装饰设计。