韩国特色文化：炸弹酒

金玄镇(音)是任职于韩国首尔洲际酒店酒店的一名调酒师，他在亚洲地区调酒师界可谓是颇有名。他曾在2012年举行的“亚洲地区调酒师鸡尾酒比赛”上，凭着绮丽的鸡尾酒调酒师技术性，喜获季军称号。近期，他在马来西亚举办的一次主题活动上，再度获得了全球*调酒师们的赏析和赞扬。

殊不知，此次并不是是由于鸡尾酒调酒师手艺，只是韩国的“炸弹酒”制作手艺。在“炸弹酒”之中，“忠实酒”又以更为浓郁而出名。当他持续八次取得成功生产制造“忠实酒”后，国外调酒师们传出了一阵阵惊讶，欢呼声此起彼落。“忠实酒”又被称作“撞头酒”，其制作方法是，一边宣言口号“送给○○○”，另外将木筷放到高脚杯上边，其上边再放入洋酒杯。随后，高呼“忠实!”并举手敬礼，*终用头碰撞酒局，在酒局的振动下，洋酒杯掉到啤酒杯里边。金玄镇说：“国外也是有将不一样酒混在一起喝的状况，但不象韩国那样开展五花八门的绝招比赛。因此，当我们简易地展现‘忠实酒’的制作演出时，就拥有这般疯狂的体现。”

各种各样酒混和而成的炸弹酒可以说韩国饭桌的家常饭，各种各样“制作方式 ”也争相面世，更使大家的劲头暴增。尽管老外喝的“锅炉厂鸡尾酒”(Boiler Maker)也是把威士忌、郎姆酒等渗入葡萄酒中喝，但当她们见到制作方法稀奇古怪的韩国炸弹酒，还会吓一跳。

韩国的炸弹酒极多，有*跆拳道酒、飓风酒、高尔夫酒、*杯赛酒、金箍洒(译)、泰坦尼克号酒、飞瀑酒、手雷弹酒、消防安全酒和多米诺酒这些。假如按制作方式 区别，大家都知道的炸弹酒就高达40多种，并且随着着社会发展时尚潮流和网络热点，随时随地会出现旧法制作的火炮酒问世或消退。*近电影《海云台》正在上映后，“大海啸酒”出现异常流行。它的制作方法是，在啤酒杯内倒进五分之三的葡萄酒，把配有纯粮酒的酒盅装进去，纯粮酒量以酒盅不沉到啤酒杯底为标准，随后用铁筷子敲啤酒杯，待啤酒沫涌出来，而且酒盅下移即大获全胜。这一幕非常容易令人感悟到大海啸，因此就称为“大海啸酒”。

在韩国，企业朋友常常会聚会，炸弹酒代表着团体机构的团结一致和公平，因此*流行起來。在欧洲国家，企业聚会非常少，而携家人聚会活动的场所许多，因此喝炸弹酒这类饮酒方法难成气候。炸弹酒的制作能够集中化到场人的视野，这一点与重视“饭桌的统一性”的韩国文化艺术十分相符合。炸弹酒制作方式 的市场竞争也可被视作饮酒以外的独特休闲娱乐文化艺术，或者沉默寡言的韩国男士的一种“娱乐方式”。炸弹酒的流行尽管起源于上世纪八十年代军政断气刹的自然环境下，但伴随着時间的变化，炸弹酒“制作”中容入了讥讽人情冷暖游戏玩耍的要素，产生了新兴文化。

酒水公司*乐力加*公司韩国科长刘浩成(音)说：“或许是由于韩国工薪族的速率市场竞争观念很强，期待在饭桌也醉得快，因此炸弹酒才这般*地流行吧?再再加韩国人的个性是一有新物品，就想在人前显示信息，因此各种各样窍门才会五花八门。”韩国饮酒民俗研究管理中心总公司科长陆逊正(音)说：“在社会发展日常生活，以便交际而饮酒的场所许多，将会是由于炸弹酒能够摆脱难堪氛围，因此不仅*流行，并且在制作方式 的市场竞争也很猛烈。难题是，这一全过程中，酒变成目地而不是社交媒体方式了。”