法语入门吃货篇（1）：关于“吃”的日常

La Cuisine

特色美食篇

la nourriture(食物) = ce qui vous permet de ne pas mourir de faim!

{ bouffer, la bouffe } (familier口语化的)

la cuisine(烹制,菜肴) = l'art de préparer les aliments, et par extension(引伸) les aliments préparés

Dans ce restaurant la cuisine est simple mais exquise.

这个饭店的菜肴简易而又精美美味可口。



1、有关“吃吃喝喝”

être à jeun(空肚的): ne pas avoir mangé depuis le jour précédent, avoir l'estomac vide

la faim (饿)/ avoir faim:

J'ai une faim de loup.

我十分饿。(直译：我饿的像头狼)

la soif(渴) / avoir soif:

J'ai une soif de pendu.

我渴无比。(直译：我渴得像颈部被绞住了一样)

留意：表述“我饿了”和“我口渴了”，不能用“être”做形容词，应当用“avoir”。“une faim de loup”，“une soif de pendu”全是固定搭配语句，表明极其饿/渴。

mourir de faim / de soif(饿/渴得快死了了):

Buvons quelque chose, je meurs de soif.

(大家)喝些什么吧，我想渴死了。

on mange bien /on mange mal (吃得好/吃得不太好)

(souvent, jugement aussi bien sur la quantité que sur la qualité)

(大部分状况下，点评的规范是量和品质，二者一样看好)

boire喝 (j'ai bu);

boire trop (de vin酒, de bière葡萄酒) = s'enivrer, se saouler喝醉

Quelqu'un qui a trop bu est saoul, ivre.

说某一人喝醉了，便是微熏，喝醉。

{gris, pompette微熏的} (familier口语化的)

2、怎样表述“吃饱了”并文明礼貌“回绝”

Merci, non, j'ai bien mangé, c'était délicieux!

感谢，不上，我吃得很好啦，这很美味!

Attention! pour indiquer que vous avez assez mangé, que vous ne voulez pas vous resservir, ne dites jamais "je suis plein(e)"! vous direz "j'ai bien mangé, je n'ai plus faim"

留意!想说明你早已吃饱，不愿再吃完，始终不要说"je suis plein(e)"!应当说"j'ai bien mangé, je n'ai plus faim"

3、有关“胃口”和“考核鉴定”

un appétit 胃口，胃口:

avoir un appétit féroce, ne pas avoir d'appétit

胃口非常好/没胃口

prendre quelque chose = manger ou boire quelque chose吃点或喝点什么:

J'ai faim! je prendrais bien quelque chose.

我饿了!我想弄点物品吃(喝)。

être gourmand(e) = aimer la bonne cuisine 喜欢特色美食的

( être gourmet = apprécier la nourriture raffinée 美食老师式的，喜欢精美的菜肴)

être gourmand de... = aimer particulièrement un aliment 特别是在喜欢某一种食物

Je suis gourmande de chocolat.

我是朱古力迷。

Si vous aimez le chocolat, vous devez visiter le site de Choco-club. Ou bien, allez dans une confiserie。

假如你喜欢朱古力，你一定要看一看Choco-club的网址。或是，去某一糖果厂参观考察。



sucré(e); salé(e) ; amer / amère ; doux / douce ; sec / sèche/acide/pimenté

甜的;咸的;苦的;光洁绵软的(也可表明“甜的”);干的;酸的;辣的

Ces légumes sont trop salés.

这种蔬菜水果太咸了。

J'aime boire mon café très sucré.

我喜欢喝些十分甜的现磨咖啡。

Un café fort sans sucre est amer.

低糖浓度较高的的现磨咖啡是苦的。

On boit parfois un vin doux avec le dessert; on choisira un vin sec avec le poisson.

大家常常用甜品来配米酒;而挑选干红葡萄酒/干白来配淡水鱼。

cuit(e)熟的 cru(e)生的 :

On mange la viande cuite, en général, mais le steak tartare est fait avec de la viande crue.

大家大多数全是吃煮熟了的肉，可是鞑靼牛排确是生的。

4、有关“饮食搭配瘦身计划”

suivre un régime，faire un régime, se mettre au régime, être au régime 刚开始一个(减肥)菜谱方案

= on compte les calories, on évite la nourriture riche en matières grasse (avec beaucoup de beurre ou de crème), on espère maigrir, perdre du poids.

大家省吃俭用热量，防止含高脂化学物质(有很多无盐黄油或人体脂肪)的发热量太高的食物，大家期待变瘦，缓解休重。

Grossir发胖 = prendre des kilos 增加体重

Maigrir变瘦 = perdre des kilos 缓解休重