恭喜您!X

注册成功

立即登录

很遗憾!X

注册失败,请重新注册!

关闭

西语阅读:自制日式鸡蛋奶油汤

掌握这些知识,攻克TestDaF5级

来源:网络 2020-04-15 02:14 编辑: 欧风网校 265

其他考试时间、查分时间   免费短信通知

立即获取
摘要: 西语阅读:自制日式鸡蛋奶油汤

Ingredientes



- Para 4 personas:

3 huevos

1 muslo de pollo 鸡腿

8 gambas 虾

4 setas shiitake 平菇

1 cucharadita de hondashi(烹大师海鲜酱)

2 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de sake 日本清酒

agua

aceite de oliva 植物油

sal

pimienta 胡椒

perejil 西芹

Elaboración

Pon abundante agua en una cazuela(锅). Añade la salsa de soja, el hondashi, el azúcar y el sake. Salpimienta(椒盐) y cocina durante 5 minutos aproximadamente. Retira la cazuela del fuego y deja que se temple(加温) el caldo(汁).

Pon los huevos en un bol y bátelos(batir,打;搅拌) ligeramente, sin hacer espuma(泡沫塑料). Añade el caldo poco a poco mientras sigues batiendo suavemente. Si ha salido algo de espuma por encima, retírala(retirar,取下).

Deshuesa(deshuesar,去骨) el pollo, quítale la piel, trocéalo(trocear,切块) y saltéalo en una sartén con un chorrito de aceite. Trocea las setas shiitake y saltéalas junto con el pollo. Espolvorea con perejil picado(西芹末).

Pon las setas con el pollo en 4 boles individuales. Coloca 2 gambas peladas(去皮) en cada uno. Vierte el caldo con los huevos por encima. Cubre los boles con plástico de cocina y cocínalos a vapor suave durante 12- 15 minutos. Retira el plástico y sirve.

·
    新手指南
    如何注册
    如何选课
    如何预约1对1
    关于课程
    课件下载指南
    帮助中心
    联系客服
    帮助中心
    服务热线:400-993-8812 (9:00-23:00)
    全国校区
    在线客服:(9:00-23:00)

    扫码添加助教老师