在法国餐厅如何点餐(四)?

　　今天小编就来跟大家分享一下法国餐厅如何点餐?希望能够对大家有所帮助!有兴趣的一起来看看吧!

　　奶 酪

　　法国的奶酪种类就好比德国的香肠一样，好几百种。除了马苏里拉，口味多数偏咸，建议与面包一同食用，在口腔中尚存浓郁奶香时加以红酒润喉，美味难以抵挡。

　　帕玛森:Parmesan

　　马苏里拉:Mozzarella

　　蓝纹芝士:Gorganzola

　　佩科里诺:Pecrino

　　主 食

　　米饭多数作为主菜的配菜出现;意大利面可做单独的菜品;一般只有在中餐馆才能找到中式的汤面。

　　米饭：Riz

　　意大利面

　　PastaSpaghettiPenneVermicelliRuoteLinguine

　　面条：Nouilles

　　烹 调 手 法

　　让馅：Farci

　　油封：Confit

　　烤：Rôti

　　蒸：A la vapeur

　　炸：Frire

　　炒：Sauté

　　肉冻或蔬菜冻片：Terrine

　　肉片：Escalope

　　甜 品

　　法式甜品多数都是很甜很甜的那种，但其中添加不少艺术元素，让人叹为观止。

　　马卡龙：Macaron

　　焦糖布丁：Pouding Caramel

　　慕斯蛋糕：mousse au chocolat

　　泡芙：Choux

　　玛德琳蛋糕：Madeleine

　　酒 水

　　在法国，携带酒水进餐厅的是不礼貌的，有些餐厅可能会收取开瓶费。

　　红酒：Vin rouge

　　白酒：Vin blanc

　　鸡尾酒：Cocktail

　　餐前酒：Apéritif

　　啤酒：Bière

　　矿泉水：Eau minérale

　　热水：Eau chaud

　　茶：Thé

　　咖啡：Café

　　苏打水：PerrierSan pellegrino

　　在法国餐厅如何点餐?以上就是小编今日要和大家分享的在法国餐厅点餐的小方法，希望能够对大家有所帮助!更多精彩详细资讯请关注欧风在线培训中心!