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那些*电影里的法国美食!
掌握这些知识，攻克TestDaF5级
来源：网络
2019-08-02 07:24
编辑： 欧风小编01
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今天小编想要分享给大家的是“那些*电影里的法国美食”，希望能够对大家有所帮助!有兴趣的小伙伴们快来和小编一起看看吧!
1.《料理鼠王》和 Ratatouille 前菜
一个由老鼠演绎的法国美食梦想，简直没有比这个更励志的了。别看片名 Ratatouille 的开头有个 Rat，但这不过是个有趣的巧合。他的中文译名可以是“普罗旺斯杂烩”或者笼统地称为“法式蔬菜杂烩”。
顾名思义，这道菜起源于法国南部的普罗旺斯地区，是当地人们为庆祝蔬菜丰收而创造出来的。烹饪并没有一定之规，只要有西红柿，洋葱，再加入其他蔬菜，合锅炒制，再用胡椒和红酒调味即可。听起来倒也简单，但当影片*后，小老鼠用一道完美的 Ratatouille 打动了冰冷的美食家 Ego 时，他脑海里浮现的童年场景已经告诉了我们一个道理：Simple is best。
2.《茱莉与茱莉雅》里的 Boeuf Bourguignon 主菜
这部由梅丽尔•斯特里普(Meryl Streep)主演的电影不仅可以让人从中感到浓浓的温情，更让许多人记住了梅姨的拿手好菜 Boeuf Bourguignon(勃艮第红酒炖牛肉)。这道菜的名字来源于它主料中的两样勃艮第特产：红酒和夏洛莱牛肉。随性的法国人还会根据自己的口味加入胡萝卜，土豆，蘑菇和肥猪肉丁
这道菜的做法被记载在茱莉雅《精通法国烹饪的艺术》一书当中，广受人们的欢迎。虽然这道菜的做法并不复杂，但是小火慢炖的传统做法可令这道菜的烹饪时间长达4个小时，耐心不可或缺。
以上就是小编今日想要分享给大家的“那些*电影里的法国美食”，希望能够对大家有所帮助，更多精彩详细资讯请关注欧风在线培训中心!
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