意大利咖啡文化由来
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意大利咖啡文化由来,今天小编给大家带的是咖啡文化,咖啡成了我们生活中的饮品,工作时一杯咖啡可以提提神,休闲时可以喝一杯咖啡聊聊天,大家了解意大利咖啡文化的由来吗?不了解的可以看看下文!
说起意大利,不得不提曾经显赫一时的古罗马、沉睡在维苏威火山下的庞贝、闻名于世的比萨斜塔、文艺复兴的圣地佛罗伦萨和风光旖旎的水城威尼斯;更让人津津乐道的是意大利的咖啡,就如同历史造就的陈酿般醇厚、动人,她热情如角斗场中勇士般激烈,苦涩如沉眠古迹般沉静,香浓如文艺复兴般百花齐放,悠长如大运河般经久不息。
意大利和咖啡的渊源可追溯到16,17世纪。在威尼斯港口与北非,埃及贸易的蓬勃发展下,咖啡得以引入意大利。当时天主教认为其是伊斯兰酒,即魔鬼饮料,而试图禁止,但罗马教皇品尝后认为可以饮用,并在1600年为咖啡洗礼,从而开始被广泛接受,并逐渐风靡整个欧洲。
时至今日,咖啡已经和意大利人的生活息息相关。早上醒来喝上一杯咖啡开始新的一天;中饭晚饭后饮上一杯帮助消食;工作学习间用咖啡提神;朋友同事聊天小聚时又在bar里享用咖啡;一天下来要喝上好几杯咖啡,也难怪意大利人对咖啡的消耗量在全*里位居前列了。
意大利人的经典:espresso,我们称之为意式浓缩咖啡,以热水借由高压,冲过研磨成很细的咖啡粉末后冲煮出来的咖啡,小小一杯,味道香浓而又强劲,喝过几口便能饮尽;之后便是无尽的回味。
历史的风韵,文艺复兴的芬芳,威尼斯港口的开放,铸就意大利咖啡经久不衰的*潮流,让意大利咖啡在历史的长河中源远流长。
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