首尔大学韩国语第三册第13课

13과 불고기를 마들려면 이런 재료가 필요해요

지연:마이클 씨,오늘은 약속한 대로 불고기 만드는 법을 가르쳐 줄게요.

마이클:고마워요,지연 씨,그런데 뭘 준비하면 되지요?

지연:불고기를 하려면 이런 재료가 필요해요.

(불고기 재료 4인분)

쇠고기 600그램

간장 5큰 숟가락

설탕 2큰 숟가락

파 3큰 숟가락

마늘 1과1/2큰 숟가락

깨소금 2큰 숟가락

참기름 1큰 숟가락

후추 조금

마이클:재료가 많이 필요하군요.

지연:재료를 준비해 와서 같이 한번 만들어 봐요.

마이클:고기는 정육점에서 사면 되죠?

지연:그래요. 정육점 아주머니가 뭘 할 거냐고 하면 불고기를 만든다고 하세요.그러면 등심을 줄 거예요.

마이클:꼭 등심을 사야 돼요?

지연:그럼요,불고기를 만드는 데에는 등심이 제일 좋으니까요.

마이클:알았어요.지연 씨 말대로 할게요.

13课 制做烤肉必须这种材料

智妍：Michael，依照*，我今天教你如何制作烤肉。

Michael：感谢你，智妍。可是要提前准备些什么?

智妍：制做烤肉必须这种材料。

(4人份的烤肉材料)

牛肉600克

生抽5大勺

糖2大勺

葱3大勺

蒜头1大勺半

芝麻盐2大勺

芝麻油1大勺

胡椒粉少量

Michael：必须许多材料呢。

智妍：我已经把材料做好准备，一起做个一下吧。

Michael：肉在精饺子店买就可以了吧?

智妍：对啊，猪瘦肉点的大妈询问你是要干什么的，你觉得做烤肉的就可以了。那麼她就会让你里脊的。

Michael：一定要买里脊吗?

智妍：当然。制做烤肉得话里脊是*好是的。

Michael：知道。我能按你觉得的做的。

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