意大利文化：咖啡需要站着喝

意大利人特别喜欢咖啡，因而咖啡馆蓬勃发展。但是你或许不清楚，纯正的意大利咖啡是要站着喝的。

原先意大利地狭人稠，高楼林立，假若这般诸多的咖啡馆通通设座，既占地面积又烧钱。因而她们挑选了站着喝，总之纯正意大利蒸气咖啡浓郁极其，缓解疲劳，即使站一会儿都不感觉非常累。站着喝咖啡也有个益处便是快喝快步走，好给他人腾地。意大利人常点的咖啡叫“ESPRESSO”，意即“快”，泡一杯只需10秒。

实际上这类风俗习惯但是六十年历史时间：制做“快”咖啡的设备，是1945年意大利人希舒美加夏创造发明的。“快”咖啡一定要用小玻璃茶杯，浅浅的斟上小半杯，初尝者一天只有喝二杯，不然心血管受不了。

也要提示大伙儿，纯正意大利咖啡不是加奶的，加奶咖啡仅有兼卖早饭的店铺里有*，这种店铺都是有坐位，但意大利人多觉得，他们实际上谈不上真实的咖啡馆。

坐下喝要单加价

意大利人的“高品质生活”核心理念把喝咖啡这件事情搞得极其繁杂，乃至贴近于形象化。想体会这一特性，务必要走入咖啡吧。在咖啡吧里，点咖啡必须依照严苛的程序流程。你*先要到消费收银处交费，告知店员你要喝哪一种咖啡；自此，你拿着消费收银条从人缝中越过，到吧走到告知侍者你需要喝哪样咖啡，聪明的侍者们姿势轻柔，不一会儿便会端让你一杯漂着香味的咖啡。

这时候，你或许会发觉，大部分意大利人是站着喝咖啡的。必须提示大伙儿的一点是，如果有侍者跟你说：“你要先坐下，我国一会儿把咖啡让你端来。”那便是一个陷阱，由于坐下接纳服务项目是要多加钱的。正由于这般，很多坐落于住宅区的咖啡吧里果断就沒有桌椅。

不一样時间喝不一样咖啡

我曾经亲眼目睹见过意大利宪兵身背轻机枪进咖啡吧，在这里缓解她们焦虑不安的反恐怖神经系统。咖啡吧是意大利人的社交媒体场地，许多 新闻报道全是在咖啡吧中流传开来的。想掌握意大利，咖啡吧是*课，但你务必要学着好像一个本地人。

“本地人”的定义不仅反映在穿衣搭配，更关键的是把握点咖啡的方法。总体来说，ESPRESSO（意式浓缩咖啡）是一天24小时都可用的，但你要点CAPUCINO（奶泡咖啡），那么就务必要在早上10点半之前。自然，优效性并不是不可以点，但那毫无疑问是在向身旁的意大利人宣布：我是一个老外。

天性乐观的意大利人并不是讨厌老外，但在喝咖啡难题上，她们更喜欢懂标准的老外。当英国或者法国游人在午餐后高喊CAPUCINO时，意大利人通常外露讥讽的笑容。