奥运夜宵：鸡肉蔬菜烤串

한창2012 런던올림픽이 뜨거운 열기 속에 진행되고 있는데요. 경기 대부분이 시차 때문에 우리나라 시간으로 밤이나 새벽에 열리고 있습니다. 4년 동안 열심히 준비한 우리 선수들을 응원하기 위해 새벽잠을 설쳐가며 응원을 아끼지 않고 있는데요. 이 시간이면 저녁을 먹은지 한참 지난 때라 출출함이 밀려오곤 합니다. 이럴 때 늘 생각나는 야식은 그鸡胸脯肉혹을 떨쳐버리기가 쉽지 않습니다. 너무 늦은 시간이기 때문에 위에 부담을 주는 음식은 되도록 건강을 생각하여 피하는 것이 좋은데요. 대신 위에 부담을 최소화할 수 있고, 맛도 좋고 간단하게 즐길 수 있는 고단백 저칼로리의 야식을 만들어 즐겨보는 건 어떨까요? 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하지만, 영양까지 생각하여 만든 올림픽 건강 야식 소개합니다.

2012伦敦奥运会正热火朝天的开展着。绝大多数的赛事由于时间差的缘故在大家我国全是夜里或是是零晨才开展。为了更好地给艰辛提前准备了四年的参赛选手们加油零晨觉睡不好还要为她们加油。这一時间间距吃过晚餐早已以往好长时间了，常常会觉得肚子饿了。这个时候常常会遭受宵夜的引诱。由于時间太迟了充分考虑身心健康，*好是不必吃会给胃导致压力的物品。对胃导致的压力可以降到*，味儿也非常好，实际操作起來也非常简单的高蛋白食物低热量的宵夜，尝试来做一做吧?为大伙儿详细介绍食物是非常容易购到，可是营养成分很丰富多彩的奥运会宵夜!

닭채소꼬치구이

鸡肉蔬菜水果烤串

닭가슴살은 다른 부위에 비해 지방이 적고 단백질이 풍부한 저지방 고단백 식품으로 언제나 인기 만점의 재료입니다. 한입 크기로 자른 닭가슴살과 아삭한 채소를 꼬치에 꽂아 구워 쏙쏙 빼먹는 재미까지 갖춘 매력 만점의 닭채소꼬치구이를 야식 메뉴로 한번 준비해보세요.

鸡胸脯肉做为与别的一部分对比人体脂肪较少蛋白丰富多彩的低热量高蛋白食物，无论什么时候全是人气值100分的原材料。切成一口尺寸和鲜脆的蔬菜水果连接成串，也有吃的情况下一个个拔下的快乐。做为夜宵的菜谱，尝试来做一做这一风采100分的鸡肉蔬菜水果烤串吧~

예상시간

预估時间

20분

二十分钟

요리재료

食物

닭가슴살 3조각, 청주 1큰술, 소금•후춧가루 1/2 작은술씩, 고추장소스 등 (레시피보기 참조)

鸡胸脯肉3片，水酒1炒勺，食用盐胡椒面1/2勺子，辣酱等(菜谱仅作参考)

요리방법

做法

1 닭가슴살은 한입 크기로 잘라 청주, 소금, 후춧가루로 밑간해줍니다.

1 把鸡脯肉切成一口的尺寸，放进水酒，食用盐，胡椒面里边泡浸。



2 빨강•노랑 파프리카, 대파는 닭과 같은 크기로 잘라 준비합니다.

2 把红黄辣椒，小葱都切成和鸡一样尺寸的小块，备好。



3 꼬치에 닭고기, 빨강•노랑 파프리카, 대파를 꽂아줍니다.

3 把鸡肉，红黄辣椒，小葱串好。



4 닭채소꼬치에 고추장소스를 발라가며 석쇠나 팬에 구워 완성합니다.

4 把鸡肉蔬菜水果烤串抹上辣酱以后放到烧烤架或是是见过上烘烤，进行。

TIP :

쇠 꼬치에 재료를 꽂기 전에 오일을 살짝 발라 준비해주고, 나무 꼬치라면 물에 살짝 담가 물기를 머금게 해서 재료를 꽂아줍니다.

铁串竹签子在串食材以前要细心地抹上油，如果是木材竹签子就需要泡在水里使它填满水蒸气再串食材。

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