西班牙语新闻每日一听：7月5日

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Las políticas nacionales que prohíben las grasas trans, las grasas saturadas y la sal en los alimentos, además de estimular el consumo de frutas y verduras, podrían reducir en un 20% las muertes por enfermedades cardiovasculares.

Así lo afirma un estudio publicado en la edición más reciente del Boletín de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Según esa investigación, un conjunto de políticas alimentarias más sanas podría salva hasta 30,000 vidas al año en el Reino Unido.

El estudio señala que las tasas de mortalidad por enfermedades cardiovasculares son dos veces más altas entre la gente que consume mucha sal y grasas, contenidas en abundancia en los alimentos procesados, la comida chatarra y las sopas enlatadas.

Aunque reducirlas puede ser parte de iniciativas personales, la implementación de políticas estrictas puede tener un efecto rápido y significativo en la salud de la población, aseveran los autores de la investigación.