德语短文阅读：玉米

Kartoffeln, Tomaten, Mais, Bohnen Kürbis - sie alle wurden schon von den Indianern Nordamerikas angebaut.

Der Mais geh rt zur Familie der Gr ser. Die m nnlichen Blüten bilden eine Rispe, die weiblichen Blüten reifen zu den Maiskolben heran. Die Kolben sind in Lieschen, - so nennt man die Hüllbl tter, eingehüllt. An der Spitze jedes Kolbens guckt ein Büschel Maisfasern hervor. Pro Pflanze bilden sich nicht mehr als zwei Kolben. Ein Kolben kann bis zu 4000 K rner tragen.

Christoph Kolumbus entdeckte die Pflanze und brachte sie nach Europa mit.

Der Anbau von Mais breitete sich rasch aus. Zun chst wurde Mais vor allem von den rmeren Leuten gegessen. Besonders in Hungerszeiten sch tzte man Mais als Nahrungsmittel, weil die Ernte immer sehr ertragreich war. In seiner Hülle ist der Mais vor den V geln geschützt. Deshalb k nnen sich die Maisk rner auch nicht selbst vermehren, sondern müssen von den Menschen angesetzt werden.

Heute wird Mais weltweit angebaut, und ist in vielen L ndern ein Grundnahrungsmittel. In Europa und Nordamerika wird er haupts chlich zum Füttern von Rindern, Schweinen und Hühnern verwendet. Natürlich gibt es auch einige Lebensmittel, die aus Mais hergestellt werden:

K rnermais (Konservendose), Maisst rke (Maizena), Maiskeim l, Cornflakes, Popcorn, Polenta, Maisgrie .