十一黄金周韩国旅游线路：韩国餐厅“黑豚家”

很多人去韩国旅游的情况下都想尝尝本地正宗的特色美食，但是却常常烦扰难以找寻，那麼就要网编来为大伙儿强烈推荐几个备受老外钟爱的日本餐厅吧!大伙儿还有机会得话一定要去尝尝哦!

제주를 방문하면 꼭 한번 맛봐야 한다는 흑돈, 그 곳에서도 가장 잘 알려진 업소가 바로 제주도 '흑돈가'다. 제주 여행의 필수 코스로 꼽힐만큼 인기가 좋은 식당으로, 서울에서 방문한 손님들이 ‘이 맛있는 고기를 먹자고 매번 제주도에 와야겠냐’는 투정섞인 항의를 많이 해서 문을 연 것이 서울 삼성동 '흑돈가'다. 이곳은 모든 식재료를 제주도 본점에서 공수해서 쓴다. 때문에 제주에서 직접 먹는 것과 동일한 맛과 품질을 느낄 수 있다. 그 명성을 그대로 이어 저녁시간이면 주중, 주말을 불문하고 30분은 기다려야 겨우 먹을 수 있다.

假如去济州就一定要去品味黑猪肉。尤其是“黑豚家”餐厅，赫赫有名，是游人到济州必去的餐厅。从韩国首尔来的顾客们“强烈抗议”说：“难道说以便吃这儿的猪肉，每一次要来济州岛吗?”因此餐厅韩国明洞三成洞开了连锁店。这儿的全部食物都是以济州岛总公司航空件而成。因而口感和质量与济州总公司一致。由于声名显赫，全部不论是平常還是礼拜天，晚饭時间必须等三十分钟才可以有部位。

또한 '흑돈가'의 기술로 앞뒤 칼집을 낸 두툼한 고기로 씹는 맛이 좋다. 이것을 최고급 참숯에 구워내면 은근한 숯불향이 고기에 배어 풍미를 돋운다. 이곳만의 또 다른 노하우는 바로 고기에 찍어먹는 ‘멜젓’이다. 멜젓이란 멸치젓의 제주방언으로, 자글자글 끓인 멜젓에 고기를 찍어 먹으면 '흑돈가'만의 독특한 맛이 탄생한다.

用竹碳烤串切得很厚猪肉，竹碳的香气也会渗透到肉中，别具风味。这儿的此外一个特点便是做为沾料应用的银鱼汁。猪肉蘸银鱼汁是在“黑豚家”才可以享受到的特有美味可口。

주소 서울시 강남구 삼성동 147-15

영업시간 월~토 11:00~05:00 일요일 11:00~22:00

문의 (02)2051-0008

详细地址：首尔市江南区三成洞147-15

上班时间：周一至周六11：00~05:00，星期日11:00~22:00

电話：(02)2051-0008

有关英语单词：

맛보다：品味

흑돈：黑豚

꼽히다：算

품질：质量

굽다：烤

숯：炭