法国节日里的菜品

法国节日里的菜品有哪些呢。今天小编即将要分享给大家的是“法国节日里的菜品”，希望能够对大家有所帮助!有兴趣的小伙伴赶快和小编一起来学习一下吧!

Rien de plus efficace que la simplicité en toutes circonstances. Et si vous suiviez ce crédo pour votre apéritif dnatoire du Nouvel An ?

　　Impressionnez vos amis avec des apéritifs simples, rapides à faire et délicieux et régalez vos papilles avant de faire le décompte : on garde les résolutions pour l'année prochaine !

　　在任何情况下，简化都能*效率。如果您要将这条原则用在迎新小食上，该怎么做呢?

　　您可以用制作*简单，而且可口美味的小食来打动你的朋友，在迎新时用美食满足味蕾：我们为您的迎新小食*以下方案!

　　1. Les bouchées aux pommes et au magret fumé.

　　On se fait plaisir avec ces délicieuses bouchées aux pommes et au magret fumé, idéales pour les grosses faims, à déguster accompagnées d'un bon verre de vin pour un Nouvel An tout en finesse.

　　1.烟熏鸭胸肉土豆一口酥。

　　烟熏鸭胸肉土豆一口酥能给我们带来极大的愉悦感。佐以一杯精致的迎新葡萄酒，是大胃口人士的理想迎新晚宴。

　　INGRéDIENTS

　　1/2 baguette de campagne

　　2 pommes

　　16 lamelles de magret de canard fumé

　　30 g + 10 g de beurre doux Paysan Breton

　　1 cuillère à café de Cognac

　　3 brins de ciboulette

　　1 belle pincée de Piment d'Espelette

　　Fleur de sel

　　INSTRUCTIONS

　　1. Faire ramollir le beurre à température ambiante pendant 30 minutes.

　　2. Dans un bol, mélanger à la cuillère les 30 grammes de beurre, le Cognac, la ciboulette ciselée et le piment d'Espelette. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.

　　3. Rincer, peler et vider les pommes. Les couper en 8 quartiers.

　　4. Faire chauffer une sauteuse à feu vif. Y faire fondre le reste de beurre puis y poêler les pommes à feu vif. Penser à les retourner régulièrement pour qu'elles cuisent de manière homogène et qu'elles prennent sur chaque face une jolie couleur dorée. La cuisson est assez rapide, à peine 4 minutes. Saler légèrement en fin de cuisson.

　　5. Trancher la baguette en rondelles. Les faire griller au four, à 230℃ pendant 5 minutes.

　　6. Sortir le mélange au beurre du frigo et tartiner les tranches de baguette avec dès leur sortie du four. Ajouter dessus un quartier de pomme et une lamelle de magret de canard.

　　7. Servir sans attendre pour que la bouchée soit tiède. Pour ajouter un cté encore plus festif à ma recette j'ai saupoudré mes bouchées de paillettes alimentaires dorées.

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