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为什么法国的女人吃不胖
掌握这些知识，攻克TestDaF5级
来源：网络
2016-10-18 07:50
编辑： monica
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摘要：
法国女性身材苗条，主要是因为她们吃得很健康。
我国的年轻人在多数时候自己并不做饭，而是吃那些加工出来的东西。这些食物健不健康，可以从以下这些方面看出来。
Regarder le nombre de calories.
要读卡路里数，la calorie 是卡路里，也就是热量。
一般的食品标签有时候是按calories计算的，标签上的简写是cal三个字母，有的时候又是按kilo calories千卡来计算的，它的缩写是kcal，男性每天需要的热量是2000-2500卡之间，而女性少一点，是1500-1900卡之间。
Regarder les listes des ingrédients.
要看清成分表ingrédients的成分。
如果成本表越长，说明里面添加的东西越多，那么就要小心了。
Ne pas paniquer face aux additifs alimentaires.
不要一见到食品添加剂就慌神。
工厂生产出来的食品中，免不了要加一些添加剂，那么，常见的有哪些呢？有les colorants色素，les conservateurs防腐剂，les antioxydants抗氧化剂，les exhausteurs de goût香精，还有les agents de texture增稠剂。
添加剂不一定是人工合成的，也可能是天然的物质，比如柠檬酸就是从柠檬中提取出的，但它仍然是健康和安全的。
Bien choisir ses matières grasses.
正确选择所需的脂肪。
脂肪在法语中是la matières grasses, 脂肪又分为饱和脂肪和不饱和脂肪，这两种脂肪并没有*的好坏之分，只不过有各自的特点，也有各自的营养成分，我们*好根据自身需求来选择脂肪种类。
Surveiller la quantité de sucres ajoutés.
要好好看添加的糖量。
食品标签上，在说明糖量的时候，经常会使用到一个词：le glucide碳水化合物。
我们平时称的糖是其中的一种碳水化合物，糖、淀粉和脂肪都会让人长胖，长期吃糖多过也可能会引起糖尿病、肥胖等问题。
Se méfier des produits 0%.
要小心零脂肪产品。
商家为了迎合大众的需求，会在包装上给某些食物打出zéro pour cent的标签，声称食物里没有任何脂肪。
但是如果一个食物里没有任何脂肪，那么可能会有很多糖，因为没有脂肪没有糖的食物恐怕不好吃。这种例子中，*常见的就是酸奶le yaourt。
Ne pas se laisser tromper par les emballages.
不要被包装所欺骗。
比如说，把包装袋印成浅蓝色，会让人觉得里面的食物比较清淡，但这可能只是一种错觉。
有一些自称可以瘦身的谷物或是饼干，仔细看过后，有可能和普通产品的热量是一样的。
想要学习法国女性吃得健康，得有一点基本小常识，*步就是看懂标签牌。
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Regarder le nombre de calories.
要读卡路里数，la calorie 是卡路里，也就是热量。
一般的食品标签有时候是按calories计算的，标签上的简写是cal三个字母，有的时候又是按kilo calories千卡来计算的，它的缩写是kcal，男性每天需要的热量是2000-2500卡之间，而女性少一点，是1500-1900卡之间。
Regarder les listes des ingrédients.
要看清成分表ingrédients的成分。
如果成本表越长，说明里面添加的东西越多，那么就要小心了。
Ne pas paniquer face aux additifs alimentaires.
不要一见到食品添加剂就慌神。
工厂生产出来的食品中，免不了要加一些添加剂，那么，常见的有哪些呢？有les colorants色素，les conservateurs防腐剂，les antioxydants抗氧化剂，les exhausteurs de goût香精，还有les agents de texture增稠剂。
添加剂不一定是人工合成的，也可能是天然的物质，比如柠檬酸就是从柠檬中提取出的，但它仍然是健康和安全的。
Bien choisir ses matières grasses.
正确选择所需的脂肪。
脂肪在法语中是la matières grasses, 脂肪又分为饱和脂肪和不饱和脂肪，这两种脂肪并没有*的好坏之分，只不过有各自的特点，也有各自的营养成分，我们*好根据自身需求来选择脂肪种类。
Surveiller la quantité de sucres ajoutés.
要好好看添加的糖量。
食品标签上，在说明糖量的时候，经常会使用到一个词：le glucide碳水化合物。
我们平时称的糖是其中的一种碳水化合物，糖、淀粉和脂肪都会让人长胖，长期吃糖多过也可能会引起糖尿病、肥胖等问题。
Se méfier des produits 0%.
要小心零脂肪产品。
商家为了迎合大众的需求，会在包装上给某些食物打出zéro pour cent的标签，声称食物里没有任何脂肪。
但是如果一个食物里没有任何脂肪，那么可能会有很多糖，因为没有脂肪没有糖的食物恐怕不好吃。这种例子中，*常见的就是酸奶le yaourt。
Ne pas se laisser tromper par les emballages.
不要被包装所欺骗。
比如说，把包装袋印成浅蓝色，会让人觉得里面的食物比较清淡，但这可能只是一种错觉。
有一些自称可以瘦身的谷物或是饼干，仔细看过后，有可能和普通产品的热量是一样的。
想要学习法国女性吃得健康，得有一点基本小常识，*步就是看懂标签牌。
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