意大利咖啡文化由来，今天小编给大家带的是咖啡文化，咖啡成了我们生活中的饮品，工作时一杯咖啡可以提提神，休闲时可以喝一杯咖啡聊聊天，大家了解意大利咖啡文化的由来吗?不了解的可以看看下文!

　　说起意大利，不得不提曾经显赫一时的古罗马、沉睡在维苏威火山下的庞贝、闻名于世的比萨斜塔、文艺复兴的圣地佛罗伦萨和风光旖旎的水城威尼斯;更让人津津乐道的是意大利的咖啡，就如同历史造就的陈酿般醇厚、动人，她热情如角斗场中勇士般激烈，苦涩如沉眠古迹般沉静，香浓如文艺复兴般百花齐放，悠长如大运河般经久不息。

　　意大利和咖啡的渊源可追溯到16，17世纪。在威尼斯港口与北非，埃及贸易的蓬勃发展下，咖啡得以引入意大利。当时天主教认为其是伊斯兰酒，即魔鬼饮料，而试图禁止，但罗马教皇品尝后认为可以饮用，并在1600年为咖啡洗礼，从而开始被广泛接受，并逐渐风靡整个欧洲。

　　时至今日，咖啡已经和意大利人的生活息息相关。早上醒来喝上一杯咖啡开始新的一天;中饭晚饭后饮上一杯帮助消食;工作学习间用咖啡提神;朋友同事聊天小聚时又在bar里享用咖啡;一天下来要喝上好几杯咖啡，也难怪意大利人对咖啡的消耗量在全*里位居前列了。

　　意大利人的经典：espresso，我们称之为意式浓缩咖啡，以热水借由高压，冲过研磨成很细的咖啡粉末后冲煮出来的咖啡，小小一杯，味道香浓而又强劲，喝过几口便能饮尽;之后便是无尽的回味。

　　历史的风韵，文艺复兴的芬芳，威尼斯港口的开放，铸就意大利咖啡经久不衰的*潮流，让意大利咖啡在历史的长河中源远流长。

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